FERSAN ÇİFTÇİ AKADEMİSİ

43 yıldır geleneksel ürünleri tüketiciler ile buluşturan ve yıllık 18 milyon litre sirke üreten Fersan, Fersan Çiftçi Akademisi ile üretim öncesi ve sonrasında çiftçilere destek ve bilgi akışı sağlayarak kaliteden ödün vermiyor.

Fersan pandemiyle birlikte sirke kategorisinde geçtiğimiz yıla göre cirosunu %66 arttırırken, Fersan’ın sözleşmeli çiftçilerine sunduğu Fersan Çiftçi Akademisi hizmeti, ürünlerinin kalitesini sağlama konusunda anahtar rol oynuyor. Fersan Yönetim Kurulu Başkanı Gürhan Güven, çalışanları, müşterileri, tüketicileri, çiftçileri ve tedarikçileri ile her zaman iletişim halinde olduklarının altını çizerek, “Her zaman ulaşılabilir, etkileşim halinde olmamız başarımızın ve kalitemizin en vazgeçilmez parçasıdır.” dedi. Kurdukları Fersan Çiftçi Akademisi ile sürekli olarak anlaşmalı üreticilerine eğitim verdiklerini de sözlerine ekleyen Güven, “Eğitim çalışmalarımıza, ekimler ve dikimler başlamadan önce, anlaşmalı üreticilerimizi toplayarak eğitim veriyorduk, pandemide ise hazırladığımız videolar yardımı ile kendilerini bilgilendiriyoruz. Bir yıl önce gördüğümüz eksiklikleri ve giderilme biçimlerini açıklıyoruz. Ardından da sorularını yanıtlıyoruz. Gördüğümüz noksanlıkları, yanlışları yerinde anlatıp ne yapmaları gerektiğini söylüyoruz. Bu gezme işlemi bittikten sonra, önümüzdeki 1 ya da 2 hafta boyunca çapalama, sulama, gübreleme, ilaçlama gibi neler yapılması gerektiğini yazılı öneri biçiminde veriyoruz ve bu öneri o bölgedeki tüm sözleşmeli üreticilerimize ulaştırılıyor. Böylelikle ürünlerin üretim aşamasının her anıyla ilgili bilgi sahibi oluyoruz. Bu da başarı, kalite ve doğallık getiriyor.” dedi.