Sandıklı’nın geleneksel ’haşhaşlı tahinli’ Ramazan pidesi

YURT HABERLERİ (İHA) - İhlas Haber Ajansı | 13.05.2019 - 10:30, Güncelleme: 28.03.2022 - 15:39 1806+ kez okundu.

Pencereyi Kapat

Sandıklı’nın geleneksel ’haşhaşlı tahinli’ Ramazan pidesi

Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde Ramazan ayında yapılan haşhaşlı tahinli pide bu yıl da rağbet görüyor.Sandıklı’da Ramazan ayında iftar saatine yakın yapılan pideye ilçe halkı büyük ilgi gösteriyor. Ramazan pidesi vatandaşların evlerinden getirdiği haşhaş, tahin ve sıvı yağ karışımı ile yapılıyor. Öğleden sonra fırına getirilen malzemeler ustalar tarafından hamur ile buluşturulurken yaklaşık 2 saat dinlenmeye bırakılıyor. İftar saatine yakın taş fırında pişirilen pideler ilçe halkı tarafından hem iftarda hem de sahurda tüketiliyor.Pidenin yapımını anlatan pide ustası Mehmet Karaca, bu işin yapımının biraz meşakkatli olduğunu söyledi. Fırın sahibi Eşref Yıldırım ise "Bu pide yöresel yemeğimizdir. Ramazan ayı boyunca 30 gün bu pideyi çıkarıyoruz, Haşhaşlı tahinli herkese tavsiye ederim çok lezzetlidir" dedi.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde Ramazan ayında yapılan haşhaşlı tahinli pide bu yıl da rağbet görüyor.Sandıklı’da Ramazan ayında iftar saatine yakın yapılan pideye ilçe halkı büyük ilgi gösteriyor. Ramazan pidesi vatandaşların...

Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde Ramazan ayında yapılan haşhaşlı tahinli pide bu yıl da rağbet görüyor.

Sandıklı’da Ramazan ayında iftar saatine yakın yapılan pideye ilçe halkı büyük ilgi gösteriyor. Ramazan pidesi vatandaşların evlerinden getirdiği haşhaş, tahin ve sıvı yağ karışımı ile yapılıyor. Öğleden sonra fırına getirilen malzemeler ustalar tarafından hamur ile buluşturulurken yaklaşık 2 saat dinlenmeye bırakılıyor. İftar saatine yakın taş fırında pişirilen pideler ilçe halkı tarafından hem iftarda hem de sahurda tüketiliyor.

Pidenin yapımını anlatan pide ustası Mehmet Karaca, bu işin yapımının biraz meşakkatli olduğunu söyledi. Fırın sahibi Eşref Yıldırım ise "Bu pide yöresel yemeğimizdir. Ramazan ayı boyunca 30 gün bu pideyi çıkarıyoruz, Haşhaşlı tahinli herkese tavsiye ederim çok lezzetlidir" dedi.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve habergundemim.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.