Şifa Kaynağı: Ilgaz Çam Kozalağı Pekmezi

Şifa Kaynağı: Ilgaz Çam Kozalağı Pekmezi

Şifa Kaynağı: Ilgaz Çam Kozalağı Pekmezi Tabiat eczanesinde Rabbimizin bize sunduğu o kadar çok faydalı bitkiler ve ürünler varki, saymakla bitmez. İşte bunlardan biriside pek değer vermediğimiz  çam kozalaklarıdır.  Hani şu bildiğimiz çam kozalakları işte… Faydaları saymakla bitmiyor. Çam kozalaklarından elde edilen ve “Yeşil Altın” olarak tanımlanan, son dönemlerde hem üretimi, hem de kullanımı ciddi manada yaygınlaşan kozalak macunu ve kozalak Pekmezidir. Kış mevsiminin de gelmesiyle birlikte yoğun ilgi görüyor. Birçok hastalığa karşı koruyucu ve iyileştirici özelliği ile halk arasında aranılan ürünlerden oluyor. KOZALAK PEKMEZİ NEREDE ÜRETİLİYOR? KİM ÜRETİYOR? Peki, çam kozalağı pekmezinin faydaları nelerdir ve çam kozalağı pekmezi nasıl yapılır? İşte bu konu hakkında öğrenmeniz ve bilmeniz gereken tüm detayları Ilgazlı Sevil Nişancı anlatıyor: Gurbetçi bir ailenin ferdi olan Sevil Nişancı, her yıl bahar mevsimi sonuna doğru memleketi Ilgaz ilçesinin Akçaören köyündeki baba ocağına gidip, özenle topladığı kozalakları köydeki evlerinde geleneksel usullerle ev yapımı olarak üretiyor. Sonrada İstanbul’a getirerek satışını yapıyor. HİÇBİR KATKI MADDESİ BULUNMUYOR Sevil Nişancı “Doğal kaynak suyu, odun ateşi ve bakır kazanlarda kaynatılarak reçinesi sızdırılarak elde edilen kozalak pekmezinde hiçbir katkı maddesi ve kimyasal koruyucular kullanılmamaktadır” dedi. Tam bir şifa deposu olan Kozalak Pekmezinin, astım, bonşit, nefes darlığı, koala ve öksürüğe karşı müthiş etkili bir ürün olduğunu söyleyen Sevil Nişancı sözlerine şu şekilde devam etti: ^”Üretimin ve ambalajın her aşamasında hijyen kurallarına azami şekilde dikkat ediyoruz.  Kozalak pekmezini, 3 nesildir süren bir kültürle üretiyoruz. Sevgi, samimiyet ve şifa dualarıyla harmanlayıp ihtiyacı olan kişilere ulaştırıyoruz”  Sevil Nişancı Ilgaz Kozalak Pekmezinin faydalarını ise ayrıntılı olarak şöyle açıkladı. “Çam Kozalağı Pekmezinin Faydaları saymakla bitmez” diyen Nişancı, başlıca faydalarını siz değerli okuyucuları ile paylaştı “- Çam kozalağı pekmezi, bronşit ya da astım gibi solunum rahatsızlıklarını tedavisinde kullanılmaktadır. Aynı zamanda öksürük önleyici ve balgam söktürücü özellikleri de vardır. - Akciğerlerin temizlenmesine yardımcı olur. - İçerdiği mineraller dolayısıyla sigaranın etkilerini azaltır ve akciğer rahatsızlıklarının ortaya çıkmasının önüne geçer. - Grip ve nezle gibi sık karşılaşılan hastalıkların tedavisinde kullanılır. Ortaya çıkan semptomları yok eder. Hastalık yokken kullanıldığında hastalığın ortaya çıkmasını engeller. - Bağışıklık sistemini güçlendirir. - Bağırsaklarda enfeksiyon ve mikrop oluşmasının önüne geçer. Böylelikle sindirim problemlerini daha başlamadan çözmüş olur. Kabızlık önleyici etkisi bulunmaktadır. - Üst solunum yolu enfeksiyonlarının oluşmasına engel olur. - Bağışıklık sistemi zayıf olan çocukların kullanımında her türlü çocuk hastalığının ortaya çıkmasını engeller. - Solunum yolu rahatsızlarından sonra vücutta hissedilen hastalık etkilerinin ve nefes darlığının giderilmesi için de çam kozalağı pekmezinin düzenli kullanımı tavsiye ediyoruz”. Birçok doktor ve uzman bilim insanları çam kozalağının işlenmesi, yağının çıkartılması ya da pekmez (reçel) yapılmasıyla ve tüketilmesi halinde tüm kış boyunca hastalık geçirmeyeceğini ifade eden Nişancı, Bağışıklığı arttıran bir etkiye sahip olan Çam Kozalağı, nadir bulunan özel bileşenleri içeriğinde barındırdığını ifade etti.  Toksin atıcı Pinen içeren ve bağışıklık sistemini güçlendiren kozalak pekmezi, özellikle kış mevsimi, mevsim geçişleri ve Covid-19 salgınının ortalığı kırıp geçirdiği şu süreçte elimizin altında bulundurmamız gerektiğini dile getiren Sevil Nişancı “Sağlığımızı tehdit eden zararlılardan  arınmak ve korunmak için yeni güne bir kaşık ILGAZ KOZALAK PEKMEZİ ile başlayın, günü de yine 1 kaşık kozalak pekmezi ile bitirin” diyerek sözlerini tamamladı. Ürünleri temin etmek isteyen okuyucularımız için iletişim bilgileri aşağıda verilmiştir. Sevil NİŞANCI  0 553 443 24 08 Instagram: ilgaz_kozalak_pekmezleri Facebook: Ilgaz Kozalak Pekmezi" Gmail: sevilnisanci0818@gmail.com